4/3/2010 - 16h40m CURSO DE ARTICUM FRUTO DO CERRADO NO PROCESSO PEDAGOGICO EM ARCOS MGEMATER - MG ARCOS, ESCOLA SEBASTIÃO TEIXEIRA BORGES GRUPO DE AÇÃO AMBIENTAL GUAXININ BOA VISTA EM AÇ - CURSO FRUTO DO CERRADO
Local: Escola Municipal Sebastião Teixeira Borges – Prefeitura de Arcos MG
Arcos – MG Dia: 05 de março de 2010 Horário: 12:00 h - Comunidade rural Boa Vista
Instrutores:
1 - Ângela das Graças Teixeira
Consultora
Cientista Social, Economista Doméstica –
Pós Graduada em Saúde e Nutrição Humana
Formiga - MG
Receitas:
Geléia de articum
Suco de articum
Doce de articum
Bolo de articum
2- Nilda Maria da Cruz Mendonça
Autônoma: gosta de fazer quitandas e valorizar as frutas naturais
Receita: Pavê de articum.
3- Zenaido Lima da Fonseca
Engenheiro Agrônomo – EMATER – MG Arcos 37 335 1 1544
Pós graduação em Proteção de Plantas e em Conflitos Ambientais
Mestrado em Extensão Rural
A importância do cerrado e do articum para a sociedade e o meio ambiente
Qualidades do articum contribuindo para curar reumatismo, feridas, úlceras, câncer de
pele, fraqueza no sistema digestório, cólicas e contra diarréia.
4- *Mislene Graciela Ribeiro, **Iara Cristina Teixeira, e Zenaido Lima da Fonseca
*Formada em Administração de empresa Pucminas Arcos - Funcionária cedida à EMATER-MG Arcos
** Bióloga – Encaregada Meio Ambiente – Prefeitura de Arcos
Atividade interdisciplinar – Articum pedagógico, Articunlando com a matemática e o português
ESCOLA MUNICIPAL SEBASTIÃO TEIXEIRA BORGES VALORIZANDO OS FRUTOS DO CERRADO
A valorização das riquezas naturais de Arcos permite avançar nas questões de utilização sustentável e preservação. A ação faz parte das atividades do Grupo de Ação Ambiental Guaxinin criado pela EMATER-MG.
MOTIVO DO CURSO: o curso faz parte da proposta de ação/reflexão onde a extensão rural, representada pela EMATER-MG – Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais interage com a proposta pedagógica no sentido da formação dos jovens rurais em seu meio familiar /ambiental. Nesse contexto a temática maior é a visão local da casa e arredores desses jovens – parte do todo. Daí que iniciamos uma ação na comunidade Boa Vista na Escola Municipal Sebastião Teixeira Borges onde a diretora Jane , professores, alunos, familiares e voluntários se unem para propiciar a geração de resultados desejados na perspectiva da sustentabilidade.
GRUPO DE AÇÃO AMBIENTAL GUAXININ BOA VISTA
O Grupo de Ação Ambiental Guaxinin Boa Vista passou a existir em janeiro de 2010 com o planejamento, para a ação de um “ bota fora” do lixo nas moradias rurais das comunidades no entorno da Escola. Como passo seguinte, um diagnóstico será feito para qualificar e quantificar o lixo. O grupo foi fundado em janeiro de 2009 começando pela comunidade rural de São Domingos com a Escola Municipal Laura Andrade (rural) onde a diretora Soraia pode contar com um acréscimo de riqueza educacional com a participação na retirada de 3600 kg de lixo na primeira ação e 1200 kg na segunda ação. Nas duas etapas os alunos receberam como prêmio uma bicicleta verde. Agora chegou a hora e a vez da Escola municipal Sebastião Teixeira Borges.
O curso é a parte doce do processo de valorização da casa e arredores pois, estamos em uma região de cerrado e o articum faz parte da paisagem local com suas histórias e estórias compondo a nossa cultura.
A atuação do Guaxinin é baseada na metodologia denominada ARCOS criada pelo engenheiro agrônomo da EMATER-MG Arcos Zenaido Lima da Fonseca em 2009:
METODOLOGIA ARCOS
A – ação
R - reflexão
C – combinando
O – objetividade com
S – subjetividade
O ARTICUM, FRUTO DO CERRADO
COMO TEMÁTICA DO PROCESSO DE AÇÃO REFLEXÃO
NO CONTEXTO DO ENSINO/APRENDIZAGEM
O ENSINO/APRENDIZAGEM necessita do processo de ir e vir do real para o imaginário. A ligação mais forte para esse processo é a ação transformadora que destrói preconceitos e constrói ou reforça bons conceitos.
Ao trabalharmos o articum, um valioso fruto do cerrado, nem sempre valorizado, estamos dando sentido maior para a planta e contribuindo para a melhoria da vida de seres humanos e animais.
A prática é uma das melhores formas de educar. A extensão rural tem que somar ao processo de ensino aprendizagem no meio rural. Tem que participar da formação dos jovens no contexto familiar e segmento de ensino de forma que seja trabalhada a família e a comunidade como um todo envolvendo o contexto de meio ambiente, econômico, social e cultural.
O curso está no contexto da ação prática educativa. Participarão do curso alunos da Escola e familiares da comunidade rural.
As receitas abaixo foram cedidas pela ex funcionária da EMATER-MG que atuou muito tempo em Formiga – MG região onde também existe o articum.
Ângela das Graças Teixeira
Cientista Social
Economista Doméstica –Pós Graduada em Saúde e Nutrição Humana
Formiga – MG
EMATER-MG ARCOS
37 3351 1544 37 8826 1600
arcos@emater.mg.gov.br
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